¿Qué es la parrilla de mesa Hibachi?

Por que el restaurante hibachi es popular

La cocina teppanyaki se hizo muy popular cuando la gente se interesó en la cocina asiática. La gente realmente ama ver cómo se prepara su comida. Por lo tanto, cada restaurante hibachi o propietario de un restaurante japonés debería considerar obtener una mesa de teppanyaki.

Origen de la parrilla hibachi

Se cree que la historia de la parrilla hibachi se remonta al período Heian, que existió entre 794 y 1185 DC. La palabra hibachi significa "cuenco de fuego" y se refiere a la forma cilíndrica del recipiente, que tiene una tapa abierta y está diseñado para quemar madera o carbón. Los contenedores Hibachi están hechos de madera o cerámica y están forrados con metal. La mayoría de las parrillas hibachi son muy decorativas y algunas están integradas en soportes de muebles para facilitar su uso. Cuando las parrillas de hibachi se usan en restaurantes, usan electricidad como fuente de calefacción en lugar de carbón. Por lo general, se usan para cocinar artículos más grandes debido a su diseño de parrilla abierta. Los chefs de Hibachi pueden actuar mientras cocinan, como creando llamas que se disparan a partir de conos que están hechos de aros de cebolla, por ejemplo.

¿Cómo es la calidad de nuestra mesa hibachi grill?

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